نقش تغذیه در استرس

درمان استرس با تغذیه و روانشناسی تغذیه

درمان استرس با تغذیه و روانشناسی تغذیه

درمان استرس با تغذیه و روانشناسی تغذیه

استرس

روزی خانمی حدود ۳۶ساله به مطب من آمدند و گفتند :

می خواهم خودکشی کنم . به او گفتم : باشه خودکشی کن ولی هفته آینده .

ایشان همسر و دو فرزند دارند . کمی هم اضافه وزن داشتند ولی چاق نبودند .

برای او برنامه رژیم درمانی تنظیم کردیم .

قرار شد ایشان یک هفته از برنامه پیروی کنند و دوباره به مطب تشریف بیاورند .

پس از یک هفته او آمد ولی خیلی شاد و با نشاط . من نیز خودکشی او را به یادش نیاوردم .

چون استرس وی درمان شده بود . خیلی خوشحال بودند .

برای اینکه استرس شما هم با تغذیه و روانشناسی تغذیه درمان شود ، این مقاله را مطالعه نمایید .

 استرس 

یک تصور ذهنی را با هم انجام دهیم . یک لیمو امانی ترش را در ذهن خود مجسم نمایید .

با چاقو آن لیمو امانی ترش را نصف کنید . کمی نمک به آن اضافه کنید .

چه جالی به شما دست می دهد . حتما می گویید : بزاق دهانم ترشح می شود .

بله درست است .

ما چند ثانیه در لیمو امانی بودیم . فقط چند ثانیه .

حال تصور بفرمایید که چند ثانیه در استرس ، چند دقیقه در استرس ، چند ساعت در استرس و دائم در استرس باشید . واقعا خیلی سخت است .

من استرس ندارم . چندی پیش حدود یک ساعت استرس داشتم . برای چه موضوعی بود را به یاد ندارم . ولی خوب به یاد دارم که چه شرایط اسفناکی بود .

درمان استرس با تغذیه و روانشناسی تغذیه

لیمو برای رفع استرس

وقتی استرس یا دلشوره یا نگرانی داشتید :

یک لیوان شربت آبلیمو با عسل میل فرمایید .

یک قاشق عسل ، یک قاشق آبلیمو و یک لیوان آب .

این معچون جادویی به شما کمک می کند که به آن شرایط دشوار استرس وارد نشوید .

و یک حالتی به شما دست دهد که به خود می گوید ،‌ آرامش قلب گرفتم .

تغذیه و استرس 

برخی از ویتامینها ، املاح و اسید آمینه ها وقتی که در بدن کم شوند ، ایجاد مشکل می کنند .

برای روشن شدن این موضوع از شما یک سوال دارم .

ما حرق فارسی داریم ؟ آفرین درسته ۳۲ حرف .

با این حروف چه تعداد کتاب می توانیم بنویسیم ؟ بسیار عالی ، بینهایت .

حال اگر یک حرف از این حروف حذف شود ، چه مشکلی پیش می آید ؟

مثلا این جمله که :

امروز هوا آفتابی است . حرف الف را حذف کنیم چه اتفاقی می افتد ؟

جمله کاملا ناقص می شود . شاید شما حتی نام اعضای خانواده خود را نتوانید صدا کنید . چون الف نام آنها حذف شده است .

از این مثال ساده می خواهیم یک نتیجه فوق العاده بگیریم و آن این است که :

بدن ما هم یکسری حروف الفبا دارد .

حروف الفبای بدن انسان

نام آنها ویتامینها و املاح ، اسیدهای آمینه ، پروتئینها ، چربی ، کربوهیدرات ، آب ، آنزیمها ، یونها و خیلی چیزهای دیگر است .

ما برای سهولت فقط از سه تای اول نام می بریم ..

۱۳ ویتامین مختلف

۱۸ املاح معدنی

۲۰ آمینو اسید مختلف

جمع این سه تا می شود ۵۱ عدد . از حروف فارسی بیشتر شد .

اگر یکی از اینها کم شود ، یک مشکل برای انسان بوجود می آید .

حتما خانم هایی را دیده اید که افه می آیند و کلاس می گذارند . این خانم ها کمبود ویتامین B12 دارند .

کمبود ویتامین B12 سبب احساس خود کم بینی ، سردرگمی و افه آمدن می شود .

زود رنجی ، خستگی زود رس ، ریزش مو ، ضعف و بیحالی ، بدخوابی و غیره نیز کمبود برخی از این ریز مغذیها می باشد .

این مثال عینا مثل این است که شما یک خورش قیمه درست کنید .

ولی در آن خورش قیمه لیمو نریزید ، لپه هم نداشته باشد ، سیب زمینی هم در آن خورش نریزید .

چه اتفاقی می افتد ؟ دیگر این خورش قیمه نیست . چون کمبودهای زیادی دارد .

بدن هم عینا مثل همین مثال است . البته نخود و لوبیاهای بدن ( ویتامین ها و ….. ) خیلی بیشتر است .

استرس عامل چاقی 

استرس شما را چاق می کند . می پرسید چرا ؟

چون در هنگام استرس انسان نمی داند که چه چیزی می خورد . ولی می خورد . آنهم خیلی تند تند می خورد .

در هنگام استرس چون زورمان نمی رسد ، به خودمان می ریزیم . یک خود تنبیهی علیه خودمان انجام می دهیم .

و خودمان را تنبیه می کنیم . چون نمی توانیم شرایط را تغییر دهیم .

در زمان استرس انسولین ترشح می شود و قند را وارد سلول می کند و ما شدیدا گرسنه می شویم .

به طرف یخچال می رویم و آنچه خوردنی است را می خوریم . ولی  بعد از آن نیز پشیمان می شویم .

ولی دیگر سبب چاقی شده است .

درمان استرس با تغذیه و روانشناسی تغذیه

برای درمان استرس و دلشوره با تغذیه بایستی محیط بدن قلیایی شود .

حتما می پرسید محیط قلیایی دیگر چیست ؟

در جواب از شما می پرسم که دمای بدن ما چند درجه است ؟

حتما می گویید : ۳۷ درجه . درست است .

اگر دمای بدن انسان به ۴۰ درجه برسد وی تب می کند .

اگر این دما به ۵۰ برسد تمام آنزیمهای بدن دناتوره و از کار می افتند .

سلولهای بدن منفجر می شوند و با این وضعیت زندگی میسر نمی باشد .

در بدن ما یک تنظیم دیگر وجود دارد و آن هم تنظیم اسید و باز یا قلیا است .

اگر محیط بدن بیشتر اسیدی باشد مشکلات و درد و رنج و بیماری بوجود می آید .

درمان استرس با تغذیه و روانشناسی تغذیه وابسته به همین موضوع است .

برعکس اگر محیط بدن قلیایی یا بازی شود ، شادی و سلامتی وصف ناپذیر بوجود می آید .

محیط اسیدی و قلیایی 

درمان استرس با تغذیه و روانشناسی تغذیه

محیط اسیدی و بازی یا قلیایی

در نظر بگیرید که عدد صفر کاملا اسیدی و عدد ۱۴ کاملا قلیایی است .

وسط آن دو عدد یعنی عدد ۷ خنثی می باشد . مثل آب خالص .

یعنی بالای ۷ محیط قلیایی و زیر آن محیط اسیدی می باشد .

اگر از مواد غذایی استفاده کنیم که محیط بدن را به زیر ۷ ببرد ، با دست خود خودمان را بیمار کرده ایم .

راستی چه مواد غذایی هستند که محیط بدن را اسیدی و چه موادی محیط بدن برا قلیایی می کنند ؟

یک خاطره از محیط اسیدی

در زمان دانشجویی ما میکروب را کشت دادیم .

درمان استرس با تغذیه و روانشناسی تغذیه

پلیت محیط کشت اسیدی

خواستیم بدانیم که برای بیماری انسان میکروب مقصر است یا خیر ؟

درون یک پلیت که در شکل روبرو می بینید ، محیط کشت را مثل ژله اسیدی کردیم .

از روی میز یا زمین با یک فلز ظریف و نازک میکروب برداشته و روی این محیط کشت گذاشتیم .

پس از یکی دو روز که آنرا نگاه کردیم متوجه شدیم که کلونی تشکیل داده اند .

تعداد آنها خیلی زیاد شده و تکثیر و تولید مثل کرده بودند .

متوجه شدیم اگر محیط کشت اسیدی باشد ، میکروبها ، ویروسها ، قارچها ، انگل ها ، فیبرومها ،‌کیستها و خلا صه  تمام میکروارگانیسمها رشد می کنند .

این دقیقا مثل این می ماند که شهر داری یک هفته زباله های شهر را جمع آوری نکند .

چه اتفاقی می افتد ؟

عفونت تمام شهر را در بر می گیرد . سروکله حیوانات موذی مثل موش ها و پشه ها پیدا می شود .

وحشت سراسر شهر و مردم را می گیرد .

حالا مقصر حیوانات موذی یا میکروبها هستند ؟

خیر محیط کشت مناسب برای آنها بوجود آمده است .

پس میکروبها مقصر نیستند .

برای درمان استرس با تغذیه و روانشناسی تغذیه نیاز است محیط بدن قلیایی شود .

افزایش سیستم ایمنی بدن با محیط قلیایی

برای ایکه بدن شما به محیط قلیایی انتقال پیدا کند شما بایستی دو گروه از مواد غذایی را کمتر و دو گروه را بیشتر استفاده فرمایید .

گروه قند و شکر :

یک گروه که بایستی کمتر استفاده فرمایید شکر و محصولات آن می باشد .

مثل شکر ، قند ، شکلات ، شیرینی و سایر محصولات آنها .

نه اینکه آقای مردانی گفت : هیچ چیزی نخورید .

اگر خواستید می توانید یک شیرینی بردارید و آنرا با چاقو به دو و چهار قسمت تقسیم کنید .

یکی از مراجعان من می گفت :  

من جعبه شیرین را چهار قسمت می کنم .

در ایام عید نوروز من خودم یک شیرینی نخودچی ( نخودی ) را با نوک چاقو به ۱۲ قسمت تقسیم کردم .

متوجه شدم که می شود ۱۲ مرتبه هم از این شیرینی لذت برد .

وقتی شیرینی زیاد بخورید ،‌ در انتهای تجزیه شیرینی به اسد تبدیل می شود و بدن را اسیدی می کند .

گروه گوشتها و درمان استرس با تغذیه و روانشناسی تغذیه

در زمان دانشجویی وقتی بعد از ناهار می خواستیم به خوابگاه برویم ، سوار مینی بوس شدیم .

وقتی از وارد خیابان شدیم متوجه شدیم که یک مرد ورزشکار و بلند قد که بازوان قوی خود را بیرون انداخته بود ، خانم خود را کتک می زد .

آنهم چه زدنی ؟ مثل اینکه توی پیست بوکس قرار دارد . انگار محمد علی کلی جلوی او می باشد .

مشتهایی حرفه ای به صورت همسر خود می زد . آنهم توی خیابان و پیاده رو خیابان .

ما سر و گردن خودمان را می چرخاندیم تا از آن فاصله گرفتیم .

اگر شما متوجه شدید که بعد از آن چه اتفاقی افتاد ، ما هم متوجه شدیم .

ولی یک موضوع را متوجه شدیم و آن این بود که :

در آن شهر خاص ، گوشت زیاد مصرف می کردند . البته هنوز هم مصرف می کنند .

در پایان تجزیه و سوخت پروتیئنها ،‌ آنها تبدیل به اسید می شوند .

این اسید بدن را اسیدی کرده و اخلاقها خشن می شود .

به یاد داشته باشید که :

هیچ کسی دوست ندارد ثروتمندترین فرد گورستان باشد .

حالا که دو گروه از مواد غذایی را کم کردیم ، نیاز دارید که دو گروه نیز بیشتر استفاده فرمایید .

آن دو گروه که بدن را قلیای می کنند و بدن را سالم می نمایند را نیز در ادامه می توانید بخوانید .

برای مطالعه بیشتر می توانید ادامه را روی لینک روانشناسی تغذیه کلیک نمایید .

http://lagharfit.com/%D8%AF%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%B1%D8%B3-%D8%A8%D8%A7-%D8%B1%D9%88%D8%A7%D9%86%D8%B4%D9%86%D8%A7%D8%B3%DB%8C-%D8%AA%D8%BA%D8%B0%DB%8C%D9%87/

 

2 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *